Digestão

Sabes já que o sistema digestivo é constituído por um grande número de órgãos. Uns constituem o tubo digestivo, outros são glândulas anexas. Todos estes órgãos trabalham em conjunto para realizar a digestão dos alimentos e permitir a sua passagem para o sangue de forma a que estes cheguem a todas as células.



O que será então a digestão?
A digestão é um conjunto de ações mecânicas e químicas das quais resulta a transformação dos alimentos em substâncias mais simples (partículas de pequena dimensão).







A digestão ocorre em três diferentes etapas:


1ª ETAPA DA DIGESTÃO (BOCA):

- A primeira etapa da digestão ocorre por ação dos dentes e da língua (ação mecânica), e da saliva (ação química);

- Quando o alimento é mastigado pelos dentes, e misturado com a saliva pela ação da língua, fica reduzido a uma pasta mole, à qual se dá o nome de bolo alimentar.


Depois de formado, o bolo alimentar passa da boca para a faringe, e daí para o esófago. A esta passagem dá-se o nome de deglutição.

Observa como se processa a formação e posterior deglutição do bolo alimentar:

Após a deglutição, o bolo alimentar desloca-se pelo esófago empurrado por movimentos peristálticos (ondas de contração musculares nas suas paredes) em direção ao estômago. Ora vê:





2ª ETAPA DA DIGESTÃO (ESTÔMAGO):

- Uma vez chegado ao estômago, o bolo alimentar vai sofrer a ação do suco gástrico produzido pelas glândulas gástricas existentes nas suas paredes interiores (ação química). Os movimentos peristálticos (ação mecânica) vão misturando o bolo alimentar com o suco gástrico.  

- À medida que o bolo alimentar vai sendo digerido, vai-se transformando num líquido espesso chamado quimo.

Toma atenção ao vídeo seguinte que explica esta etapa da digestão:





3ª ETAPA DA DIGESTÃO (INTESTINO DELGADO):


- Uma vez terminada a etapa da digestão no estômago, o quimo passa para o intestino delgado onde vai sofrer a ação das seguintes substâncias:


                   - Bílis (produzida no fígado e armazenada na vesícula biliar);
                   - Suco pancreático (produzido pelo pâncreas);
                   - Suco intestinal (produzido pelas glândulas intestinais que forram o      
                     interior das paredes do intestino delgado).

- Enquanto prossegue a digestão, o quimo vai avançando no intestino delgado devido aos movimentos peristálticos ocorridos nas paredes do intestino delgado.


- No final da digestão o quimo transforma-se em quilo, um líquido de aspeto leitoso.


Podes observar a etapa da digestão no intestino delgado neste vídeo:




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Em resumo temos: